La Asociación Cultural 'Las Talayas' nació en el año 1992 para fomentar las inquietudes culturales que tenía el pueblo. Gracias a la asociación se creó un Aula de Música con la que aprendieron a tocar, la Charanga, el Grupo de Dulzaineros y el Grupo de Jota.
En el año 1998 se creó el Grupo de Jota y Baile 'Ntra. Sra. de la Natividad'. En su repertorio interpretan 'Misas Baturras' y en sus actuaciones de Festivales de Jota, Baile y Rondas llevan la cultura popular por toda la comarca. En la Escuela de Jota se forma la cantera del grupo, que en estos momentos aglutina a una treintena de personas de todas las edades. Es tradicional también el concierto de navidad, en donde se mezclan villancicos y otras piezas musicales.
La asociación ha colaborado también en estos últimos años en la elaboración de alguna publicación (Valdealgorfa en el recuerdo y Cuarenta y cinco años de fiestas de la colección Cuadernos Valdealgorfanos), así como en la realización de la revista municipal Garvín que posee peridicidad trimestral (ver el apartado de publicaciones).